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Ettore Capri

Libri dell'autore

L’insipido sapore del “bio” fra slogan e false verità digital
formato: Articolo | VITA E PENSIERO - 2018 - 3
Anno: 2018
La nostra identità alimentare è parte del nostro patrimonio culturale, ma l’esperienza valoriale del cibo biologico ci indica che non è la tecnica di produzione quello che conta per rendere buoni i prodotti alimentari, ma le azioni corrette dell’uomo.
€ 4,00
Per pranzo o per cena: l'insetto è servito digital
formato: Articolo | VITA E PENSIERO - 2014 - 4
Anno: 2014
Potrebbe essere una delle alternative migliori in risposta alla riduzione delle risorse produttive secondo le statistiche della Fao. Una pratica che forse a noi crea disgusto, ma già comune tra le popolazioni di vaste aree di Africa, Asia e America Latina.
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La favola delle api (e dei pesticidi assassini) digital
formato: Articolo | VITA E PENSIERO - 2013 - 4
Anno: 2013
È vero che le api stanno morendo? E la colpa – se non è degli Ogm – ricade su pericolose...
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Non più land grabbing, l’Europa torni alla sua terra digital
formato: Articolo | VITA E PENSIERO - 2011 - 2
Anno: 2011
L’Unione non può più solo puntare sui Paesi stranieri e sui loro prodotti agricoli a buon prezzo. Serve la volontà politica di rilanciare un’agricoltura sostenibile intensiva sul suolo continentale, strategica per la sicurezza alimentare europea.
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News

19.09.2018
Lettore, vieni a casa di Maryanne Wolf
Lettere appassionate rivolte all'amico lettore, perché preservi quella prodigiosa conquista del cervello umano che è la lettura profonda.
19.11.2018
La Grande Guerra a Trieste e Grado
Il 23 e 24 novembre Forti e Provera presenteranno il volume "La Grande Guerra" nelle terre "di confine", Trieste e Grado.
13.04.2018
Contro la cultura... la letteratura: libro-quiz!
Amate la letteratura? Mettetevi alla prova con il libro-quiz ispirato al libro di Silvano Petrosino, "Contro la cultura. La letteratura, per fortuna".
17.10.2016
Viva la Rai? Un pamphlet sul servizio pubblico
Un'idea chiara di cosa è stato e sarà il servizio pubblico, uscendo dai luoghi comuni e dalle ideologie politiche: Scaglioni ci racconta il nuovo libro.

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