Libri di Giuseppe Bertoni - libri Vita e Pensiero

Giuseppe Bertoni

Giuseppe Bertoni
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Vita e Pensiero
Giuseppe Bertoni è professore di Zootecnica speciale in quiescenza ed è stato Direttore dell’Istituto di Zootecnica della facoltà di Agraria, Università Cattolica (Piacenza), dal 1996 al 2012, ove ha insegnato Fisiologia animale e Fisiopatologia della Nutrizione. Si è occupato di Fisiologia e Nutrizione dei ruminanti (bovini, bufale, pecore) con attenzione alla Qualità dei prodotti, Salute e Benessere, con oltre 500 pubblicazioni. Dal 1989 è componente della Commissione tecnica per i mangimi del Ministero della Salute. Dal 2004 al 2008 membro della Commissione Interministeriale di Valutazione degli OGM (Ministero Ambiente e Territorio). È stato membro del Consiglio dell’Associazione Scientifica di Produzioni Animali e del Consiglio dell’European Association Animal Production, dalla quale è stato insignito del Distinguished Service Award. Dal 1997 al 2009 membro del Consiglio di Amministrazione e del Comitato Direttivo dell’Università Cattolica in rappresentanza dell’Istituto Giuseppe Toniolo. Presidente dell’Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti (ARNA) e Vicepresidente della Fondazione Invernizzi. Dal 2011 si occupa del progetto «Produzione di cibo appropriato: sufficiente, sicuro e sostenibile» finalizzato all’attivazione di nuclei di sviluppo rurale in alcuni Paesi poveri (India, RD Congo, Etiopia, Uganda).

Giuseppe Bertoni
 is Professor of Animal Husbandry at the Faculty of Agriculture, Food Production and Environment at Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza, Italy. Director of the Institute of Zootechnics from 1996 to 2012 he has taught Animal Physiology and Physiopathology and is the author of more than 500 publications. He is a member of the Ministry for Health’s Technical Committee on Feedstuffs and was previously a member of the board of the Università Cattolica del Sacro Cuore and of the European Association of Animal Production.

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Titoli dell'autore

L’Università Cattolica del Sacro Cuore al servizio dei paesi poveri: esperienze e prospettive Pdf L’Università Cattolica del Sacro Cuore al servizio dei paesi poveri: esperienze e prospettive
Anno: 2019
L’Università Cattolica del Sacro Cuore ha sempre avuto grande attenzione ai Paesi poveri, per esempio con la formazione di lau
Gratis
L’Università Cattolica del Sacro Cuore al servizio dei paesi poveri: esperienze e prospettive L’Università Cattolica del Sacro Cuore al servizio dei paesi poveri: esperienze e prospettive
Anno: 2019
Un confronto di iniziative tra diverse realtà no profit per aiutare i Paesi più poveri piegati da guerre e calamità, da mancanze strutturali in campo medico, formativo o di sviluppo rurale.
€ 14,00
Innovation to Overcome Subsistence Agriculture on Family Farms in Developing Countries: The Role of the Catholic Church digital Innovation to Overcome Subsistence Agriculture on Family
Farms in Developing Countries: The Role of the Catholic Church
Anno: 2016
In poor countries agriculture is practiced for mere subsistence occupying 70-80% of population; then, families have too small amounts of proper foodstuff to avoid malnutrition and to rise their income. Except for emergency, the problem cannot be solved with bringing food from abroad, but it requires a local agricultural development including: increasing of crop productivity, improvement of food processing and conservation techniques (providing more and wider variety of food), besides better consciousness of hygienic and nutritional rules...
€ 6,00
World food production. Facing growing needs and limited resources Pdf World food production. Facing growing needs and limited resources
Anno: 2015
The main objective of this volume was to provide the criteria with which to evaluate agriculture’s capacity to produce what hu
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World food production. Facing growing needs and limited resources World food production - Facing growing needs and limited resources
Anno: 2015
The main objective of this volume was to provide the criteria with which to evaluate agriculture’s capacity to produce what humanity needs (not just raw materials, but also agro-ecosystem services, landscape etc.), without an excessive impact on the environment.
€ 35,00
L'uomo, l'agricoltura e l'ecosistema L'uomo, l'agricoltura e l'ecosistema
Anno: 2010
Il volume intende ricordare il ruolo che l’agricoltura riveste nel garantire cibo per tutti, ma al tempo stesso rimarcare i rischi che il suo cattivo esercizio comporta per l’ecosistema. Arbitro di queste esigenze, entrambe essenziali, è l’uomo che, se veramente saggio, deve anzitutto aver presente l’evolvere della popolazione mondiale, non solo quanto a numeri, ma come modi di vivere, e conoscere i fattori che incidono sulla sicurezza alimentare, cioè sulla disponibilità in quantità e qualità di cibo in rapporto alle esigenze delle popolazioni. A ciò si deve aggiungere un forte grado di consapevolezza dei rapporti fra agricoltura (coltivazione e allevamento) e potenziali variazioni climatiche, ma anche, viceversa, delle ricadute di queste ultime sull’agricoltura. Di non minore importanza è la constatazione che per combattere fame e malnutrizione occorre certamente ridurre la povertà, ma al tempo stesso perseguire l’innovazione tecnologica e l’adeguamento dei sistemi di produzione vegetale e animale. Infine, non bisogna dimenticare che la sostenibilità ambientale dei sistemi agricoli deve comunque fare i conti con l’esigenza fondamentale della sicurezza igienico-sanitaria per i consumatori, che secondo alcune linee di pensiero sarebbe di esclusivo appannaggio del sistema biologico, mentre per altri maggiori garanzie di successo verrebbero offerte da una corretta agricoltura convenzionale, specie se supportata da moderni strumenti (agricoltura di precisione).
€ 19,00
Sull’emergenza “clima”, fra apocalittici e integrati digital Sull’emergenza “clima”, fra apocalittici e integrati
Anno: 2007
Dopo l'articolo di Luca Mercalli ("Vita e Pensiero" 6/ 2006) sono stati diffusi i nuovi dati circa le sempre più radicali variazioni climatiche in atto sulla Terra. Ne sono seguiti commenti e dibattiti, non sempre equilibrati, tra "catastrofisti" e ottimisti.
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Scienza e informazione: dalla satira alla realtà digital Scienza e informazione: dalla satira alla realtà
Anno: 2006
Un uso non strumentale del principio di precauzione può favorire lo sviluppo della ricerca e garantire la sicurezza delle future generazioni. Anche la comunicazione deve garantire ai cittadini la possibilità di esprimersi su basi razionali.
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Presentazione digital Presentazione
Anno: 2004
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